Микс из хрустящего огурца, спелого томата, болгарского перца, листьев салата, в сочетании со сливочным сыром Страчателла. Подается с пикантной заправкой и маслинами.

440 р. / 250 гр.

Тёплый салат с говядиной и хрустящими баклажанами

Необычный, легкий салат с хрустящими баклажанами,спелыми томатами,свежим огурцом и тонкими ломтиками говядины под специальным соусом и ароматной зеленью.

410 р. / 210 гр.

Боул с креветками и авокадо фрай

Холодная закуска состоящая из обжаренных креветок , авокадо приготовленного в хрустящей панировке с соусом унаги, салата из свежих листьев и цуккини под тайским соусом, битого редиса,салата чука с ореховым соусом, сладких томатов и японского риса с пикантной заправкой.

460 р. / 220 гр.

590 р. / 350 гр.

Гавайское поке с форелью

Традиционное блюдо гавайской кухни состоящее из маринованной норвежской форели, листьев салата,сочных томатов, нежного авокадо, битого редиса и огурца, спелого манго и японского риса с пикантной заправкой.

590 р. / 340 гр.

Супы

Сырный крем суп

Питательный суп, основным компонентом которого являются разнообразные сыры, с добавлением гренок из хлеба чиабатта, щедро посыпанных сыром пармезан.

Том ям с цыплёнком и креветками

Классический Пан Азиатский кисло-острый суп с креветками, курицей, свежими вешенками, с добавлением кокосового молока.

430 р. / 400 гр.

Финский копченый суп с говядиной

Легкий сытный суп, на основе сливочно-говяжьего бульона, с добавлением фермерских овощей и тонких ломтиков говядины, щедро посыпанный зеленью и сдобренный зеленым маслом.

620 р. / 410 гр.

470 р. / 440 гр.

ПАСТЫ

Карбонара

Домашняя паста феттучини, бекон, эмульсия пармезан, желток, хамон, пармезан, черный перец

Паста с форелью и шпинатом

Паста приготовленная в ручную с солено-сладким соусом,с норвежской форелью и свежими листьями шпината, щедро посыпанная пармезаном и зеленью.

490 р. / 225 гр.

Паста болоньезе

Домашняя паста с соусом из мраморной говядины и красного вина, щедро сдобренная томатами в собственном соку и листьями базилика.

620 р. / 260 гр.

450 р. / 280 гр.

Удон с говядиной

Блюдо паназиатской кухни из домашней лапши удон с ломтиками говядины и добавлением репчатого лука, болгарского перца, грибов вешенок, заправленного овощным соусом Тонкацу.

460 р. / 310 гр.

Удон с креветками и морскими гадами

Блюдо паназиатской кухни из обжаренной пшеничной лапши с овощами, двумя видами креветок и моллюсками, приправленными домашним соусом на основе лемонграсса.

490 р. / 270 гр.

РОЛлы

Филадельфия

Классический ролл из норвежской форели, сливочного сыра, в который по желанию можно добавить огурец.

Калифорния

Ролл с хрустящей икрой летучей рыбы, мясистой креветкой, нежным авокадо и огурчиком, приправленный тайским соусом.

590 р. / 230 гр.

Канада

Ролл с нежным угрем, сливочным сыром, спелым авокадо и огурчиком, под соусом унаги.

550 р. / 220 гр.

Темпурный с креветкой и крабом

Сытный жареный ролл в хрустящей панировке, с тигровой креветкой и нежным крем крабом, под кунжутным соусом.

590 р./ 230 гр.

490 р. / 260 гр.

Запечённый с лососем

Запеченый ролл с шапкой из сыра пармезан и японского майонеза, под лососем, внутри которого сливочный сыр и хрустящий огурец.

490 р. / 230 гр.

Опалёный с креветками

Ролл с опаленной креветкой в кисло сладком соусе, со спелыми томатами, свежими листьями салата и сливочным сыром, посыпанной цитрусовой пудрой.

450 р. / 230 гр.

Темпурный с лососем и угрем

Неизменная классика из норвежской форели и жареного угря в хрустящей панировке, с икрой летучей рыбы и сливочным сыром, под соусами унаги и кунжутным.

590 р. / 255 гр.

Сендвичи

Сендвич с ветчиной

Не классический сендвич из нежного хлеба бриошь с ветчиной, спелыми томатами и ломтиками сыра чеддер, подается с муссом на основе сыра пармезан.

Сендвич с лососем

Сендвич с классической начинкой из норвежской форели, спелого авокадо и нежного сливочного сыра, подается с муссом на основе сыра пармезан.

420 р. / 330 гр.

Сендвич фермерский

Сытный сендвич с говядиной и хрустящим беконом со свежими листьями салата, подается с муссом на основе сыра пармезан.

590 р. / 320 гр.

460 р. / 330 гр.

Бургеры

Чизбургер с цыплёнком и фирменным соусом

Традиционный бургер с сыром чеддер, сочным цыплёнком, с секретным соусом, с добавлением свежего салата, сочных томатов, хрустящего красного лука и свежего огурца.

Биг тейсти

Бургер с рубленным бифштексом из мраморной говядины под сыром чеддер, соусом гриль с добавлением свежего салата, сочных томатов, хрустящего красного лука.

490 р. / 310 гр.

Бургер с говядиной и грибами

Бургер с рубленным бифтексом под особым грибным соусом с добавлением свежего салата, сочных томатов, хрустящего красного лука, сыра моцарелла и грибов.

510 р. / 280 гр.

530 р. / 305 гр.

Классический бургер с беконом и халапеньо

Классический Американский бургер с сочной говядиной, ароматным беконом с добавлением свежего салата, сочных томатов, хрустящего красного лука, сыра чеддер и красного перца халапеньо (можно без перца или бекона)

490 р. / 310 гр.

Горячие блюда

Птитим с креветками

Мясистые королевские креветки , щедро посыпанные пармезаном, на подушке из пасты птитим в сливочном соусе песто

540 р. / 230 гр.

Стейк мясника с теплым овощным салатом

Сочный стейк из мраморной говядины с теплым салатом из фермерских овощей приправленный пикантным соусом гриль

580 р. / 280 гр.

Курочка в пряном соусе с рисом

Цыпленок в панировке под пряным азиатским соусом, на подушке из риса с зеленью и битыми томатами

470 р. / 290 гр.

Закуски

990 р. / 340 гр.

Идеальное дополнение к вину состоящее из пармской ветчины,сыров пармезан, дор блю, чеддер, мясистых креветок, сыровяленной колбасы, маслин и оливок,ароматных крекеров и цветочного меда.

Сет закусок к вину

990 р. / 650 гр.

Добротная закуска к пенному в которую входят чесночные гренки, хрустящие креветки в темпуре, сырные палочки в ароматном беконе, картофель фри, куриные стрипсы,пикантные куриные крылья,с двумя соусами на выбор, которые отлично дополнят данные снеки.

Тарелка к пиву

Десерты

320 р. / 190 гр.

Испанский вариант всем известного чизкейка, без песочного коржа с кремом брюле, посыпанного пудрой лесных ягод

Сан Себастьян с крем-брюле

290 р. / 160 гр.

Классика американских десертов, нежный морковный бисквит, пропитанный ромом и кремом на основе мака, с пудрой из цитрусовых.

Американский торт с маковым кремом

гарниры

210р. / 130 гр.

Картофель фри

210 р. / 130 гр.

Картофель по-деревенски

Хлебная корзинка

200 р. / 330 гр.

Чиабатта, бриошь, бородинский хлеб, подается с ароматным сливочным маслом